Σούπα με ζαμπόν με πατάτες και λάχανο

Σούπα με ζαμπόν με πατάτες και λάχανο

Εάν φτιάχνετε ένα μεγάλο ζαμπόν με κόκαλα για τις διακοπές του τρέχοντος έτους, μην πετάτε το υπόλοιπο ζαμπόν όταν κόβεται όλο το κρέας. Είναι βασικό συστατικό αυτής της σούπας που προσθέτει στιγμιαία γεύση με ελάχιστη προσπάθεια! Εδώ πρόσθεσα μερικά λαχανικά, πατάτες και λάχανο, δεν υπάρχουν φασόλια, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μερικά αν το επιθυμείτε. Τόσο νόστιμο και εύκολο να φτιαχτεί!

πόσες μέρες του καλοκαιριού υπάρχουν

έκανα ένα αργό ζαμπόν τις προάλλες και έσωσε το κόκαλο για να φτιάξει σούπα. Παγώστε το κόκαλο εάν δεν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως. Μπορείτε να το φτιάξετε στη σόμπα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ολλανδικό φούρνο ή Instant Pot όπως έκανα εδώ για να εξοικονομήσετε χρόνο. Αυτό θα ήταν επίσης υπέροχο στην αργή κουζίνα.

Τα τελευταία μου βίντεο

Για περισσότερες συνταγές ζαμπόν που απομένουν, μπορεί να σας αρέσουν:

• Ρύζι κουνουπιδιού με τηγανητό ζαμπόν
• Veggie Ham Egg και Cheese Bake
• 16 σούπα φασολιών με ζαμπόν και καλέ
• Pressure Cooker Split Pea Soup με ζαμπόν

από πού προήλθε το όνομα χάμπουργκερ

Σούπα με ζαμπόν με πατάτες και λάχανο

Συστατικά

• σπρέι μαγειρικής
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• δύο γαρίφαλο σκόρδο,κιμάς
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• δύο μεσαία καρότα,ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
• 4 φλιτζάνια 1 κουτί λιγότερο ζωμό κοτόπουλου νατρίου
• 10 ουγγιές 2 μεσαίες πατάτες χρυσού yukon, αποφλοιωμένες και σε κύβους μικρές
• ένας εναπομείναντα οστά ζαμπόν
• 5 ουγγιές ψιλοκομμένο ζαμπόν
• ένας μικρό λάχανο κεφαλής,πυρήνα και ψιλοκομμένο (13 ουγκιές)

Οδηγίες

• Στιγμιαίο ποτ:
• Ας υποθέσουμε ότι η ηλεκτρική κουζίνα σας έχει μια επιλογή σοτάρου, πατήστε το κουμπί σοτάρου και ψεκάστε με λάδι, προσθέστε τα κρεμμύδια, το σέλινο και το σκόρδο και σοτάρετε, 4 έως 5 λεπτά.
• Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, τα καρότα, 1 1/2 φλιτζάνι νερό, πατάτες, ζαμπόν και ζαμπόν και μαγειρέψτε σε υψηλή πίεση 20 λεπτά.
• Αφήστε τον ατμό να απελευθερωθεί φυσικά. Προσθέτουμε το λάχανο και μαγειρεύουμε 5 λεπτά υψηλή πίεση. Φυσική ή γρήγορη απελευθέρωση.
• Για να μαγειρέψετε στο φούρνο:
• Ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες όπως παραπάνω σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, μαγειρέψτε με χαμηλή θερμοκρασία 1 ώρα προσθέτοντας το λάχανο τα τελευταία 10 έως 15 λεπτά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν το λάχανο και τα λαχανικά.

Θρέψη