Αυτό το πιάτο μπριζόλας έχει μια γιορτή γεύσεων, η πλευρική μπριζόλα καρυκεύεται με κύμινο και σκόρδο και ψήνεται στην τελειότητα, στη συνέχεια συμπληρώνεται με ένα φρέσκο μαύρο φασόλι, καλαμπόκι και ντομάτα σαλάτα για ένα γρήγορο και νόστιμο οικογενειακό γεύμα κάθε βράδυ.
Μου αρέσει να γεμίζω ψητά κρέατα με φρέσκια σαλάτα, μερικά επιτυχημένα παραδείγματα αυτού: Ψητό πλευρό με ντομάτες κόκκινο κρεμμύδι και βαλσάμικο , και Ψητό κοτόπουλο Μπρουσκέτα .
Σε αυτήν την έκδοση Tex Mex, οι γεύσεις μπορούν εύκολα να τροποποιηθούν για να ταιριάζουν με το γούστο της οικογένειάς σας, να την κάνουν πικάντικες με ψιλοκομμένα jalapenõs ή να ανταλλάξετε ένα συστατικό για αυτά τα επιλεκτικά παιδιά. Απολαμβάνω!
Τα τελευταία μου βίντεο
Το καλύτερο σουτιέν στήθος × Το καλύτερο στήθος στήθος Το καλύτερο στήθος στήθοςΠερισσότερα βίντεοΌγκος 0% Πατήστε το ερωτηματικό shift για να αποκτήσετε πρόσβαση σε μια λίστα συντομεύσεων πληκτρολογίου Συντομεύσεις πληκτρολογίουΕνεργοποιήθηκεάτομα με ειδικές ανάγκες Αναπαραγωγή / ΠαύσηΧΩΡΟΣ Αύξηση έντασης↑ Μείωση έντασης↓ Αναζητήστε προς τα εμπρός→ Αναζητήστε προς τα πίσω← Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση λεζάντωνντο Πλήρης οθόνη / Έξοδος πλήρους οθόνηςφά Σίγαση / Κατάργηση σίγασηςΜ Ψάχνω %0-9Next Up Lobster Empanadas 00:54 Ζωντανά 00:00 00:58 00:56
Τυπώνω απόψήφοι Φτιάξατε αυτή τη συνταγή; Αφήστε μια κριτική » Ψητή μπριζόλα με καλαμπόκι και ντομάτες
4 SP Συνολικός χρόνος:30 λεπτά Απόδοση παραγωγής:6 μερίδες ΣΕΙΡΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ:Βραδινό ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟΣ:μεξικάνικοςΑυτό το πιάτο μπριζόλας έχει μια γιορτή γεύσεων, η πλευρική μπριζόλα καρυκεύεται με κύμινο και σκόρδο και ψήνεται στην τελειότητα, στη συνέχεια συμπληρώνεται με ένα φρέσκο μαύρο φασόλι, καλαμπόκι και ντομάτα σαλάτα για ένα γρήγορο και νόστιμο οικογενειακό γεύμα κάθε βράδυ.Συστατικά
- 1 1/2 λίβρα πλευρική μπριζόλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- δύο σκελίδες σκόρδο,συνθλίβεται
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
- φρέσκο ραγισμένο πιπέρι για γεύση
Για το μαύρο φασόλι, το καλαμπόκι και τις ντομάτες:
- 3 κουταλιά της σούπας κόκκινο κρεμμύδι,κιμάς
- ένας κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό ασβέστη
- δύο ώριμες ντομάτες αμπέλου,σε κύβους
- ένας φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια,στραγγίζεται και ξεπλένεται
- ένας φλιτζάνια κατεψυγμένοι πυρήνες καλαμποκιού,φρέσκο είναι εντάξει
- δύο κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο
- αλάτι kosher και φρέσκο πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
- Σεζόν μπριζόλα με το θρυμματισμένο σκόρδο, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και αφήστε τα στην άκρη 5-10 λεπτά.
- Συνδυάστε κόκκινα κρεμμύδια, ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε τα για λίγα λεπτά.
- Προσθέστε ντομάτες, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, κόλιαντρο και αφήστε τα στην άκρη.
- Ζεσταίνετε μια καθαρή ελαφρά λιπαρή εσωτερική ή εξωτερική σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία.
- Ψήστε τη μπριζόλα σε υψηλή φωτιά, 6-8 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι τον επιθυμητό βαθμό ευγένειας.
- Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί περίπου 5 λεπτά πριν τεμαχίσετε.
- Κόβουμε το βόειο κρέας σε λεπτές φέτες σε ολόκληρο το σιτάρι, τοποθετούμε σε μια πιατέλα και επάνω με καλαμπόκι, μαύρο φασόλι και σαλάτα ντομάτας.
Θρέψη
Σερβίρισμα:3μπριζόλα και σαλάτα,Θερμίδες:250kcal,Υδατάνθρακες:9σολ,Πρωτεΐνη:25.5σολ,Λίπος:9.5σολ,Νάτριο:385mg,Ινα:2.5σολ,Ζάχαρη:2.5σολ Μπλε έξυπνα σημεία:4 Πόντοι +:6 Λέξεις κλειδιά:χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη, φιλικό προς τα παιδιά, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάτω των 30 λεπτών
4 SP 6 PP Συνταγές βοείου κρέατος Πέμπτη Μαΐου Συνταγές δείπνου Ημέρα μνήμης Συνταγές Καλοκαίρι Κάτω από 10 $ δημοσιεύτηκε 15 Μαΐου 2012 με Τζίνα 86 Σχόλια / Αφήστε ένα σχόλιο '
