Καλαμπόκι στο Σπάδικα με Χιλή και Ασβέστη

Το καλαμπόκι στο Cob με τη Χιλή και το Lime είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο, με λίγη ζέστη!

Εμπνευσμένο από μεξικάνικο καλαμπόκι, αυτό είναι λάιμ με ένα λάκτισμα! Το καλαμπόκι μαγειρεύει ακριβώς στις φλούδες τους στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν γίνεται πιο εύκολο ή γρηγορότερο από αυτό!

Τα τελευταία μου βίντεο

Πώς να φτιάξετε καλαμπόκι στο φούρνο μικροκυμάτων

• Αφήστε το καλαμπόκι στο φλοιό, δημιουργεί ατμό που μαγειρεύει το καλαμπόκι ομοιόμορφα.
• Ξεκουράστε τα αυτιά λίγα λεπτά μετά το μαγείρεμα πριν από το ξεφλούδισμα.
• Όταν κρυώσει αρκετά για να χειριστεί τη φλούδα και αφαιρέστε τα μετάξι.
• Για μόλις 1 ή 2 αυτιά καλαμποκιού, φούρνο μικροκυμάτων ψηλά για 3 λεπτά. Για 3 ή 4 αυτιά, φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά. Για ένα μαλακότερο καλαμπόκι, προσθέστε ένα επιπλέον λεπτό.

Καλαμπόκι στο Σπάδικα με Χιλή και Ασβέστη

Συστατικά

• 4 καλαμπόκι αυτιών με φλοιό
• ένας άσβεστος,κομμένα σε σφήνες
• 1/2 κουτάλι της σούπας αλατισμένο βούτυρο
• ένας κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα τσίλι,McKormick, Tajin ή Trader Joes

Οδηγίες

• Καλαμπόκι μικροκυμάτων, στους φλοιούς τους, για 3 έως 4 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί έως ότου είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστεί, περίπου 5 λεπτά.
• Αφαιρέστε το φλοιό και το μετάξι καλαμποκιού.
• Τρίψτε ελαφρά κάθε καλαμπόκι με λίγο βούτυρο.
• Πιέστε το χυμό ασβέστη πάνω από το καλαμπόκι και πασπαλίστε με καρυκεύματα τσίλι.

Θρέψη