Σοκολάτα κρέπες με φράουλες

Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σοκολάτας σας με αυτές τις νόστιμες, εύκολες στην παρασκευή κρέπες γεμάτες φράουλες και κρέμα. Το τέλειο πρωινό ή επιδόρπιο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Μπορείτε να φτιάξετε το κτύπημα εκ των προτέρων και να ψύξετε ό, τι δεν χρησιμοποιείτε.

Σοκολάτα κρέπες με φράουλες

Άλλα υπέροχα γεύματα πρωινού του Αγίου Βαλεντίνου που μου αρέσουν Muffins μπανάνας σοκολάτας με γλάσο, Κόκκινο βελούδο τηγανίτα με κρέμα τυριών , και Crab Cakes Benedict με αβοκάντο Relish.

τι συμβολίζουν οι ελέφαντες

Περισσότερες ιδέες πρωινού για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου:

• Τηγανίτες Brownie Batter
• Τηγανίτες σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς
• Skinny Chocolate Chip Buttermilk Scones
• Μικρό ψωμί μπανανών τσιπ σοκολάτας
• Αυγό τοστ αβοκάντο σε μια τρύπα
• Φορτωμένα Muffins ομελέτα

Σοκολάτα κρέπες με φράουλες

Συστατικά

• ένας φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• δύο κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
• ένας κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
• 1 1/2 φλιτζάνια 1% γάλα
• δύο μεγάλα ασπράδια αυγών
• ένας ολόκληρο αυγό
• ένας κουταλάκι του γλυκού λάδι
• σπρέι με βούτυρο
• 24 μεσαίες φράουλες,φέτες (2 σε κάθε κρέπα)
• 1 1/2 φλιτζάνια δροσερό μαστίγιο χωρίς λίπος
• 3/4 φλιτζάνι σιρόπι σοκολάτας για σερβίρισμα

Οδηγίες

• Ανακατέψτε το αλεύρι, το γάλα, τη σκόνη κακάου, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά και το λάδι μέχρι να μαλακώσουν στο μπλέντερ.
• Ζεσταίνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-χαμηλή φλόγα. Όταν ζεσταθεί, ψεκάστε με βουτυρωμένο σπρέι για να βάψετε το κάτω μέρος της κατσαρόλας.
• Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι μείγμα κρέπας στο τηγάνι, περιστρέψτε ελαφρώς το τηγάνι για να κάνετε την κρέπα λεπτή και λεία. Μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά ή έως ότου το κάτω μέρος της κρέπας είναι ανοικτό χρυσό καφέ.
• Ανακατέψτε το μαγείρεμα 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό ή έως ότου το ανοιχτό χρυσό καφέ. Επαναλάβετε με υπόλοιπο βουτυρωμένο σπρέι και μείγμα κρέπας.
• Για σερβίρισμα, κουτάλι 2 κουταλιές της σούπας σαντιγί στο κέντρο κάθε κρέπας.
• Γεμίστε με φράουλες και διπλώστε κάθε άκρη κρέπας πάνω από το γέμισμα.
• Πασπαλίζουμε ελαφρά με ζάχαρη άχνη και γεμίζουμε με 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σοκολάτας σε κάθε ένα. Σερβίρετε ζεστό.
• Η μπαταρία μπορεί να ψυχθεί για έως και 2 ημέρες.

Θρέψη

Τα τελευταία μου βίντεο