Air Fryer Asian-Glazed Boneless Chicken Thighs

Αυτοί οι Air Fryer Asian-Glazed Boneless Chicken Thighs βγαίνουν τόσο ζουμεροί και νόστιμοι, είμαι απλά εμμονή με αυτήν τη συνταγή!

Μηροί κοτόπουλου Air Fryer

Όταν σκέφτεστε για φριτέζες συνήθως σκέφτεστε φριτέζες τηγανιτές πατάτες ή ψήγματα κοτόπουλου και συνταγές με ψωμί. Αυτή η συνταγή μηρού κοτόπουλου χρησιμοποιεί μηρούς χωρίς κόκαλα χωρίς καθόλου ψωμί. Η φριτέζα κάνει πολύ περισσότερα, καθώς είναι ουσιαστικά ένας φούρνος με στεροειδή! Αυτοί οι μηροί βγαίνουν τόσο ζουμεροί, είναι τέλειοι πάνω από το ρύζι με λαχανικά στον ατμό όπως το bok choy ή τα μπιζέλια.

Τα τελευταία μου βίντεο

Επειδή πολλοί από εσάς αγοράσατε το πιο πρόσφατο βιβλίο μαγειρικής μου, Βιβλίο Foodblog Air Fryer (ευχαριστώ!) και το Foodblog Weather Air Fryer Υποσχέθηκα ότι θα μοιραστώ περισσότερα συνταγές φριτέζας κάθε εβδομάδα. Εάν δεν έχετε φριτέζα, μαγειρέψτε το στο φούρνο ή στη σχάρα, προσαρμόζοντας το χρόνο μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι έχουν μαγειρευτεί στο κέντρο.

Συστατικά κοτόπουλου μηρού

• σάλτσα σόγιας, για αλμυρή unami
• βαλσάμικο ξύδι, για γλυκύτητα και οξύτητα
• μέλι, για γλυκύτητα
• σκόρδο, για γεύση
• Σριράχα, για θερμότητα
• τζίντζερ, γιαπικάντικη και ζεστασιά

Λόγοι που μου αρέσουν τα τηγανητά:

• Το φαγητό βγαίνει πολύ πιο τραγανό από ό, τι στο φούρνο μου.
• Χρειάζονται μόνο τρία λεπτά για να προθερμανθεί, δεν θερμαίνει την κουζίνα.
• Είναι ασφαλέστερο και πιο υγιεινό από το τηγάνισμα και δεν καπνίζει ολόκληρο το σπίτι.
• Η φριτέζα αντικατέστησε τώρα το φούρνο μου τις περισσότερες εργάσιμες μέρες και νύχτες, είτε κάνοντας σκληρά βραστά αυγά, χτυπώντας ένα πιάτο, ζεστάνοντας τα υπολείμματα ή κάνοντας δείπνο.

Περισσότερες συνταγές Air Fryer:

• Σκληρά βραστά αυγά Air Fryer
• Γαρίδες Cajun
• Air Fryer παρμεζάνα σολομός
• Ρολά με αυγά αβοκάντο
• Air Fryer Κοτόπουλο παρμεζάνα

Air Fryer Asian-Glazed χωρίς κόκαλα μηρούς κοτόπουλου

Συστατικά

• 32 ουγγιές 8 οστά κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς λίπος
• 1/4 φλιτζάνι χαμηλή σάλτσα σόγιας σε νάτριο
• 2 1/2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
• 1 κουτάλι της σούπας μέλι
• 3 γαρίφαλο σκόρδο,συνθλίβεται
• 1 κουταλάκι του γλυκού Ζεστή σάλτσα Sriracha
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ
• 1 κρεμμύδι,πράσινο σε φέτες μόνο για γαρνιτούρα

Οδηγίες

• Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τη βαλσάμικο, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο, τη σρίχα και το τζίντζερ και ανακατέψτε καλά.
• Ρίξτε το μισό της μαρινάδας (1/4 φλιτζάνι) σε ένα μεγάλο μπολ με το κοτόπουλο, καλύπτοντας όλο το κρέας και μαρινάρετε τουλάχιστον 2 ώρες, ή όσο διανυκτέρευση.
• Κρατήστε την υπόλοιπη σάλτσα για αργότερα.
• Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 400F.
• Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και μεταφέρετε στο καλάθι της φριτέζας.
• Μαγειρέψτε σε παρτίδες 14 λεπτά, γυρίζοντας στα μισά μέχρι να ψηθεί στο κέντρο.
• Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε την υπόλοιπη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά μέχρι να ελαττωθεί ελαφρώς και να πήξει, περίπου 1 έως 2 λεπτά.
• Για να σερβίρετε, ψιλοκόψτε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και γεμίστε τα κρεμμύδια.

βίντεο

Θρέψη